教學活動與評量 | 私立大學五星教授網

本方案的課程從認識台灣在地球上所屬的地理位置及飲 食文化，將位於同屬於亞洲的日本、韓國與泰國的飲食文化、屬於歐洲的 德國飲食文化介紹給學生，讓學生了解台灣跟外國 ...

活動一：飲食大不同（6節） · 認識特色國家的美食(以學生生活經驗熟悉為主)：請學生分享知道的該國特色美食，教師補充說明。 · 從地圖找國家:發下世界地圖，請學生找出國家位置。

教師：. ‧熟悉臺灣各地的特色美食及由來。 ‧熟悉世界各地的特色美食及飲食習慣。 ‧準備題目箱、各隊的賓果紙。 ‧每隊一套小白板、板擦及白板筆。

1. 教師引導學生就「米其林美食 評選單」內容進行填寫，請學 生再品嘗完各國料理後進行， 針對該國各道美食進行評分。 2. 最後請每位學生就這四天的料 理進行「星級」給分 ...

第一單元是我是小記者,透過資訊的融入讓小朋. 友完成資料的蒐集與彙整。第二單元是料理無國界,透過課程的結合與. 影片的介紹讓學生知道世界各國的飲食因地理位置與環境 ...

➢ 準備活動：以團圓飯介紹圍桌吃飯的習俗。 ➢ 發展活動：展示臺灣常見菜餚圖片，並請學生觀察，並能學習對應 菜餚的食物種類英文。

2022年5月10日 — 這是一本非常獨特的世界飲食文化百科，精選了世界五大洲26個國家和56道美味食譜，從地理、歷史和民族性的角度切入，帶領讀者們認識當地特有的飲食文化與特產 ...