2022年5月10日—這是一本非常獨特的世界飲食文化百科,精選了世界五大洲26個國家和56道美味食譜,從地理、歷史和民族性的角度切入,帶領讀者們認識當地特有的飲食文化與特產 ...
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【義守大學觀光學系】劉旭冠專任副教授評價
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【聖母醫護管理專科學校餐旅管理科】陳楷曄兼任講師評價
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【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】廖健皓兼任講師評價
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【東南科技大學餐旅管理系】柯榮貴專任助理教授評價
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【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】廖正民兼任講師評價
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【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】賴崇平兼任講師評價
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【靜宜大學日本語文學系】吉田妙子兼任教授評價
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【仁德醫護管理專科學校餐旅管理科】陳書楷專任講師評價
陳書楷專任講師任職於仁德醫護管理專科學校餐旅管理科,專長為:中餐、西餐、地方小吃,以下為陳書楷老師的專長及系所詳細資...
【僑光科技大學行銷與流通管理系】謝素琴專任副教授評價
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【大仁科技大學餐旅管理系】黃啟順專任助理教授評價
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【城市學校財團法人臺北城市科技大學通識(教育)中心】洪嘉仁兼任助理教授評價
洪嘉仁兼任助理教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學通識(教育)中心,專長為:餐旅概論、餐飲文化、餐飲管理,以下為...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】洪儷娟兼任講師評價
洪儷娟兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:人力資源管理、國際禮儀、飲食文化、行銷管理,以下...
【實踐大學餐飲管理學系】伯恩納諾爾Noel Bernard Henri Robert兼任教授評價
伯恩納諾爾NoelBernardHenriRobert兼任教授任職於實踐大學餐飲管理學系,專長為:成本控制、法廚實務、飯店行政管理、法式烹...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】嚴如鈺專任助理教授評價
嚴如鈺專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲行銷、餐飲管理、消費者行為、餐飲文化...