九、由實驗結果得知酵母菌在還原亞甲藍時,產生二氧化碳,沒有乙醇的產生,推論是呼吸作用。亞甲藍會變色是因為酵母菌在進行呼吸作用,並使亞甲藍還原而成無色。
九、由實驗結果得知酵母菌在還原亞甲藍時,產生二氧化碳,沒有乙醇的產生, 推論是呼吸作用。 亞甲藍會變色是因為酵母菌在進行呼吸作用,並使亞甲 藍還原而成無色。【東吳大學微生物學系】黃顯宗專任教授評價
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【靜宜大學食品營養學系】鍾雲琴專任教授評價
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【輔英科技大學生物科技系】吳聲祺專任教授評價
吳聲祺專任教授任職於輔英科技大學生物科技系,專長為:醱酵工程、生化工程,以下為吳聲祺老師的專長及系所詳細資訊: ...
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【樹人醫護管理專科學校通識(教育)中心】莊蕙萍兼任講師評價
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【臺北醫學大學食品安全學系】林欣平專任助理教授評價
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【義守大學營養學系】洪哲穎專任教授評價
洪哲穎專任教授任職於義守大學營養學系,專長為:保健食品開發、醱酵技術、酵素工程、統計實驗設計,以下為洪哲穎老師的專長...