,A:在醫院或百貨公司、量販店等場所,若有「中央廚房」、「美食街」或「員工餐廳」等經營型態之食品業者,且該食品業者類別及規模經公告須依法登錄時,皆需辦理登錄。,中央廚房型態若為有工廠登記並製作完整加工製品由工廠送出各地販售,業別選項為「製造及加工業」;中央廚房型態若為直接烹煮後就地食用,業別選項為「餐飲業」。,2018年5月1日—(七)第十五款之業者:辦有營業登記、商業登記、公司登記或工廠登記供應鐵路運輸旅客餐食...登記、公司登記者,自發布日實施。...21中央廚房式之餐飲業.,想設立中央廚房,必須先想清楚自身...
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【崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科】葉東璋專任講師評價
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【東南科技大學餐旅管理系】陸魁奇專任講師評價
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【南亞科技學校財團法人南亞技術學院室內設計系】賴嘉駿專任講師評價
賴嘉駿專任講師任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院室內設計系,專長為:住宅、旅館、餐飲空間規規、繪製施工圖、現場設...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】李哲瑜專任副教授評價
李哲瑜專任副教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系,專長為:加工食品概論、食物製備原理、餐飲衛生安全管...
【實踐大學餐飲管理學系】麥高樂Martin Neil Macleod兼任教授評價
麥高樂MartinNeilMacleod兼任教授任職於實踐大學餐飲管理學系,專長為:廚房暨食品安全衛生、西餐理論與實務、廚藝導論、廚...
【輔仁大學餐旅管理學系】柯文華專任副教授評價
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【崑山科技大學餐飲管理及廚藝系】林文麒專任助理教授評價
林文麒專任助理教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系,專長為:中西餐烹調、臺菜烹調、臺灣小吃點心、餐廚設備器具規劃,...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學餐旅管理系】王瑞顯專任教授評價
王瑞顯專任教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學餐旅管理系,專長為:食品營養.餐飲衛生管理,以下為王瑞顯老師的專長及...
【吳鳳科技大學餐旅管理系】張宏德專任副教授評價
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【景文科技大學餐飲管理學系】夏先瑜專任助理教授評價
夏先瑜專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:保健營養、餐飲行銷、餐飲資訊軟體、餐飲與食品法律,以下為夏...