西餐篇服務流程.西餐─攤口布.攤口布時,從客人座位右側伸出右手,將口布攤開,雙...開胃菜服務,會影響顧客對整體餐食的印象,所以餐廳會非常注重擺盤.的技巧。,2023年8月31日—而說菜更是餐廳外場的終極表現,利用各種服務細節與說菜技巧提供完整的服務,許多餐飲學校更是將此列為課程之一,那該怎麼好好說菜呢?下面一些技巧提供給 ...,2021年2月25日—有些店家廚房人手有限,或是料理較為費時,在餐廳滿座的時候,總是容易讓客人久候。到底要用什麼樣的出菜順序,或是透過怎樣的服務設計,避免客人在等上菜 ...,6.(A)請選出法式服...
【經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系】陳志旻專任講師評價
陳志旻專任講師任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系,專長為:餐飲服務與管理、飲料管理、烘焙,以下為陳志旻老師的專長...
【正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系】鐘福鵬兼任講師評價
鐘福鵬兼任講師任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲服務,以下為鐘福鵬老師的專長及系所詳細資訊:...
【健行學校財團法人健行科技大學通識(教育)中心】歐怡君兼任講師評價
歐怡君兼任講師任職於健行學校財團法人健行科技大學通識(教育)中心,專長為:多益、文法、旅遊英文、商用英文、寫作、餐飲英...
【經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系】林淑紅兼任講師評價
林淑紅兼任講師任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系,專長為:餐旅英文與會話,以下為林淑紅老師的專長及系所詳細資訊:...
【嶺東科技大學觀光與休閒管理系】陳韡方專任講師評價
陳韡方專任講師任職於嶺東科技大學觀光與休閒管理系,專長為:餐旅管理、餐旅服務技能、三明治教學、公共關係,以下為陳韡方...
【弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所】賴淑娥兼任講師評價
賴淑娥兼任講師任職於弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所,專長為:臨床營養、團體膳食營養供應,以下為賴淑娥老師的專長及...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】葉語婷兼任講師評價
葉語婷兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:現代文學、餐飲日文,以下為葉語婷老師的專長及系所...
【明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系】張孟婷專任助理教授評價
張孟婷專任助理教授任職於明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系,專長為:餐飲管理、餐飲服務、客務管理、顧客抱怨處理,以...
【輔仁大學跨文化研究所】笹岡敦子兼任講師評價
笹岡敦子兼任講師任職於輔仁大學跨文化研究所,專長為:醫療服務禮儀、中日商務口譯、中日字幕翻譯,以下為笹岡敦子老師的專...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】鄭佳欣專任助理教授評價
鄭佳欣專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:餐飲服務、餐旅行銷、服務品質、餐旅成本控...
【樹德科技大學餐旅與烘焙管理系】唐瑞芬專任講師評價
唐瑞芬專任講師任職於樹德科技大學餐旅與烘焙管理系,專長為:菜單設計與規劃、餐旅英文、人力資源管理、督導管理、飲食文化...
【台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系】徐軍蘭專任副教授評價
徐軍蘭專任副教授任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲管理、餐飲績效管理、餐飲安全、餐飲...
【黎明技術學院餐飲管理系】郭玟君兼任講師評價
郭玟君兼任講師任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:餐飲服務、桌邊烹調、飲料調製,以下為郭玟君老師的專長及系所詳細資...
【實踐大學餐飲管理學系】吳紹全兼任講師評價
吳紹全兼任講師任職於實踐大學餐飲管理學系,專長為:職場倫理、餐旅服務技術、服務業品質管理、餐旅旅館管理、觀光事業教育...
【大同技術學院餐飲管理系】王建智兼任講師評價
王建智兼任講師任職於大同技術學院餐飲管理系,專長為:西餐教學,以下為王建智老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校名...