葉綠舒專任助理教授任職於慈濟學校財團法人慈濟大學通識教育中心，專長為：光敏素訊息傳導、植物次級代謝，以下為葉綠舒老師...
陳灝平專任副教授任職於慈濟學校財團法人慈濟大學醫學系，專長為：微生物基因體學、蛋白質化學、酵素與輔酶化學，以下為陳灝...
吳明修專任副教授任職於輔英科技大學保健營養系，專長為：食品特殊成份在免疫作用、代謝調節、抗癌或防癌的效果與機制，以下...
葉宛儒專任助理教授任職於東海大學食品科學系，專長為：糖化作用於生理之影響、腎臟營養，以下為葉宛儒老師的專長及系所詳細...
廖建維專任副教授任職於臺北醫學大學醫學系，專長為：基礎分子生物學實驗技術、純化GenomicDNA，以下為廖建維老師的專長及系...
林麗惠專任教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學化妝品應用與管理系，專長為：化學技能檢定、香料學與實務、綠色環保界面...
蔡文琦專任教授任職於中國文化大學生物科技研究所，專長為：其他醫工—生物感測器、酵素化學、農業化學─一般生物化學，以下為...
邱駿紘專任副教授任職於弘光科技大學生物科技系，專長為：抗發炎、營養基因體、脂質代謝，以下為邱駿紘老師的專長及系所詳細...
陳家茂專任助理教授任職於輔英科技大學保健營養系，專長為：酵素純化、米食加工、水果醋、健康機能性食品研發、果乾加工、養...
李重義專任副教授任職於東吳大學微生物學系，專長為：酵素技術、應用微生物學，以下為李重義老師的專長及系所詳細資訊：&nbs...
蕭蓉禎專任副教授任職於建國科技大學美容系暨美容科技研究所，專長為：微生物代謝、蛋白質工程及酵素的相關應用，以下為蕭蓉...
蔡建鈞專任副教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系，專長為：代謝調控、生物化學、蛋白質化學、酵素動力學，以下為蔡建...
徐麗芬兼任教授任職於臺北醫學大學生藥學研究所，專長為：癌症化學預防、蛋白質工程、酵素化學，以下為徐麗芬老師的專長及系...
趙蓓敏專任教授任職於中國醫藥大學營養學系，專長為：分子營養學、脂質代謝、脂肪細胞生理、肥胖與代謝症候群、炸油安全性，...
高淑慧專任副教授任職於臺北醫學大學醫學檢驗暨生物技術學系，專長為：粒線體醫學、生殖醫學、內分泌學、細胞代謝，以下為高...