酵(ㄒㄧㄠˋ)母(yeasts)又稱酵母菌,是一群單細胞真菌的統稱,其能發酵糖類產能,細胞壁常含甘露聚糖(英語:Mannans),能在酸度較大的環境中生活,大多數無性 ...
酵 ( ㄒㄧㄠˋ ) 母(yeasts)又稱酵母菌,是一群單細胞真菌的統稱,其能發酵糖類產能,細胞壁常含甘露聚糖(英語:Mannans),能在酸度較大的環境中生活,大多數無性 ...【弘光科技大學食品科技系】李建興兼任助理教授評價
李建興兼任助理教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:酒類釀造技術、食品分析、食品加工、食品化學,以下為李建興老師...
【東吳大學微生物學系】朱宇敏兼任教授評價
朱宇敏兼任教授任職於東吳大學微生物學系,專長為:真菌學、系統分類學、植物病理學,以下為朱宇敏老師的專長及系所詳細資訊...
【中華醫事科技大學生物科技系】呂英震兼任助理教授評價
呂英震兼任助理教授任職於中華醫事科技大學生物科技系,專長為:發酵、保健食品開發應用,以下為呂英震老師的專長及系所詳細...
【美和學校財團法人美和科技大學生物科技系】黃喬志兼任講師評價
黃喬志兼任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學生物科技系,專長為:發酵工程技術,以下為黃喬志老師的專長及系所詳細資...
【中國文化大學地學研究所】李載鳴專任教授評價
李載鳴專任教授任職於中國文化大學地學研究所,專長為:環境監測分析、生態、生物地球化學,以下為李載鳴老師的專長及系所詳...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學烘焙創意與經營管理學士學位學程】鍾宏基兼任講師評價
鍾宏基兼任講師任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學烘焙創意與經營管理學士學位學程,專長為:麵包製作原理與技巧,以下...
【美和學校財團法人美和科技大學食品營養系】胡淳怡專任副教授評價
胡淳怡專任副教授任職於美和學校財團法人美和科技大學食品營養系,專長為:食品微生物、醱酵技術、動物組織培養、儀器分析、...
【輔英科技大學應用化學及材料科學系】吳忠誠專任副教授評價
吳忠誠專任副教授任職於輔英科技大學應用化學及材料科學系,專長為:分析、物理化學、醱酵化學、固態化學,以下為吳忠誠老師...
【弘光科技大學食品科技系】黃進發專任副教授評價
黃進發專任副教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:發酵技術、應用微生物,以下為黃進發老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【東吳大學微生物學系】李瑞梅兼任講師評價
李瑞梅兼任講師任職於東吳大學微生物學系,專長為:應用微生物學、醱酵技術、微生物檢驗,以下為李瑞梅老師的專長及系所詳細...
【中州學校財團法人中州科技大學保健食品系(含碩士班)】林惠彥兼任講師評價
林惠彥兼任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學保健食品系(含碩士班),專長為:食品營養、食品衛生安全、發酵技術、食品...
【輔英科技大學生物科技系】吳聲祺專任教授評價
吳聲祺專任教授任職於輔英科技大學生物科技系,專長為:醱酵工程、生化工程,以下為吳聲祺老師的專長及系所詳細資訊: ...
【朝陽科技大學應用化學系】劉炳嵐專任副教授評價
劉炳嵐專任副教授任職於朝陽科技大學應用化學系,專長為:酵素學、蛋白質分離純化、生物技術、微生物發酵,以下為劉炳嵐老師...
【輔仁大學食品科學系】楊珺堯專任助理教授評價
楊珺堯專任助理教授任職於輔仁大學食品科學系,專長為:食品工程、生化工程、酵素動力學、微生物發酵、生物技術、風險管理,...
【臺北醫學大學食品安全學系】林欣平專任助理教授評價
林欣平專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系,專長為:生化反應器、生醫材料、工業應用微生物學、食品微生物、醱酵生...