發酵的英文Fermentation,來自於拉丁文的fervere,也是沸騰之意。每個人對於發酵的印象可能不盡相同:或許是家中廚房大大小小、正在冒泡的瓶瓶罐罐;或許是某家名店販 ...
發酵的英文Fermentation,來自於拉丁文的fervere,也是沸騰之意。每個人對於發酵的印象可能不盡相同:或許是家中廚房大大小小、正在冒泡的瓶瓶罐罐;或許是某家名店販 ...【東海大學食品科學系】王如邦專任助理教授評價
王如邦專任助理教授任職於東海大學食品科學系,專長為:微生物、微生物發酵、分子生物學,以下為王如邦老師的專長及系所詳細...
【長庚大學生物醫學研究所】鄧致剛專任教授評價
鄧致剛專任教授任職於長庚大學生物醫學研究所,專長為:原蟲生物化學,以下為鄧致剛老師的專長及系所詳細資訊: 任職學...
【朝陽科技大學應用化學系】詹松專任助理教授評價
詹松專任助理教授任職於朝陽科技大學應用化學系,專長為:植物細胞微生物培養、醱酵工程、分離純化、化學工程,以下為詹松...
【明志科技大學化學工程系】蘇家弘專任副教授評價
蘇家弘專任副教授任職於明志科技大學化學工程系,專長為:生化程序系統工程、生化工程、生質能源、發酵工程,以下為蘇家弘老...
【大葉大學生物資源學系】梁志欽專任教授評價
梁志欽專任教授任職於大葉大學生物資源學系,專長為:菌蕈栽培、醱酵生物技術、微生物利用、食用真菌學、食品衛生及安全、菇...
【中國文化大學地學研究所】李載鳴專任教授評價
李載鳴專任教授任職於中國文化大學地學研究所,專長為:環境監測分析、生態、生物地球化學,以下為李載鳴老師的專長及系所詳...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系】詹鴻得專任教授評價
詹鴻得專任教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系,專長為:應用微生物、食品生物技術、發酵技術、生質能源...
【朝陽科技大學應用化學系】劉炳嵐專任副教授評價
劉炳嵐專任副教授任職於朝陽科技大學應用化學系,專長為:酵素學、蛋白質分離純化、生物技術、微生物發酵,以下為劉炳嵐老師...
【實踐大學食品營養與保健生技學系】凌美月兼任副教授評價
凌美月兼任副教授任職於實踐大學食品營養與保健生技學系,專長為:食品化學、食品微生物、食品品質管制、傳統發酵學,以下為...
【美和學校財團法人美和科技大學生物科技系】黃喬志兼任講師評價
黃喬志兼任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學生物科技系,專長為:發酵工程技術,以下為黃喬志老師的專長及系所詳細資...
【南臺學校財團法人南臺科技大學生物與食品科技系】陳柏庭專任副教授評價
陳柏庭專任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學生物與食品科技系,專長為:基因代謝工程、蛋白質生產、醱酵工程、微生...
【東吳大學微生物學系】李瑞梅兼任講師評價
李瑞梅兼任講師任職於東吳大學微生物學系,專長為:應用微生物學、醱酵技術、微生物檢驗,以下為李瑞梅老師的專長及系所詳細...
【輔英科技大學應用化學及材料科學系】吳忠誠專任副教授評價
吳忠誠專任副教授任職於輔英科技大學應用化學及材料科學系,專長為:分析、物理化學、醱酵化學、固態化學,以下為吳忠誠老師...
【東海大學食品科學系】顏文義兼任副教授評價
顏文義兼任副教授任職於東海大學食品科學系,專長為:食品工業發酵、食品加工、食品工廠管理,以下為顏文義老師的專長及系所...
【淡江大學化學學系】王三郎專任教授評價
王三郎專任教授任職於淡江大學化學學系,專長為:應用微生物、酵素科學、微生物學、生質利用,以下為王三郎老師的專長及系所...