酶活性單位

1963年國際生化協會酶學委員會推薦採用國際單位(IU)來統一表示酶活性的大小。1976年對酶活性單位定義為:在特定的條件下,1min能轉化1μmol底物的酶量,即1IU=1μmol/min ...

酶活性單位

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