1963年國際生化協會酶學委員會推薦採用國際單位(IU)來統一表示酶活性的大小。1976年對酶活性單位定義為:在特定的條件下,1min能轉化1μmol底物的酶量,即1IU=1μmol/min ...
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【輔英科技大學保健營養系】陳家茂專任助理教授評價
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【高雄醫學大學醫學系】黃啟清專任副教授評價
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【建國科技大學美容系暨美容科技研究所】蕭蓉禎專任副教授評價
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【弘光科技大學食品科技系】黃至盛專任教授評價
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【大仁科技大學食品科技學系】林秀蓉專任副教授評價
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【東吳大學微生物學系】李重義專任副教授評價
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【靜宜大學食品營養學系】張珍田兼任教授評價
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【臺北醫學大學醫學系】陳建志專任教授評價
陳建志專任教授任職於臺北醫學大學醫學系,專長為:生物化學、生物技術、酵素學、中間代謝、奈米科技、分子生物,以下為陳建...
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