煎、炒、燉、炸,這些烹飪動詞的英文你都會說嗎?

2016年1月29日—saute(v.)炒.原來法文是tojump的意思,表示食物因為油、熱的關係而跳動,或是廚師控制鍋子手把,將食物均勻的搖晃晃動。後來在英文上是指平底鍋上 ...

煎、炒、燉、炸,這些烹飪動詞的英文你都會說嗎?

2016年1月29日 — saute (v.) 炒. 原來法文是to jump 的意思,表示食物因為油、熱的關係而跳動,或是廚師控制鍋子手把,將食物均勻的搖晃晃動。後來在英文上是指平底鍋上 ...

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