煎炒

2020年9月13日—煎炒是一種很常見的烹調方式,另外,拌炒的英文是saute,蒸是steam,水煮是boil(用大火快煮)或poach(用小火慢燒),烘烤是grill/broil/roast,燉是simmer, ...

煎炒

2020年9月13日 — 煎炒是一種很常見的烹調方式,另外,拌炒的英文是saute,蒸是steam,水煮是boil(用大火快煮)或poach(用小火慢燒),烘烤是grill/broil/roast,燉是simmer, ...

相關分類資訊

【大仁科技大學餐旅管理系】曾俊吉兼任講師評價

曾俊吉兼任講師任職於大仁科技大學餐旅管理系,專長為:中西式烹調、日式料理,以下為曾俊吉老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...

【黎明技術學院創意產品設計系】呂理得專任副教授評價

呂理得專任副教授任職於黎明技術學院創意產品設計系,專長為:模型製作、製造程序、產品開發、專題設計,以下為呂理得老師的...

【中國文化大學生活應用科學系】劉馨嵐專任副教授評價

劉馨嵐專任副教授任職於中國文化大學生活應用科學系,專長為:餐飲管理、食品科技、烹飪,以下為劉馨嵐老師的專長及系所詳細...

【黎明技術學院表演藝術系】沈懿兼任助理教授評價

沈懿兼任助理教授任職於黎明技術學院表演藝術系,專長為:饒舌演出、作詞、音樂製作、活動主持、插畫設計、節目腳本企劃、烹...

【明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系】關保祐專任助理教授評價

關保祐專任助理教授任職於明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系,專長為:中式烹調、台灣料理、創意蔬食、休閒管理,以下為...

【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學化粧品應用與管理系(含化粧品科技碩士班)】趙素娉兼任講師評價

趙素娉兼任講師任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學化粧品應用與管理系(含化粧品科技碩士班),專長為:剪、燙、染、編梳、整...

【僑光科技大學餐飲管理系】洪文發專任助理教授評價

洪文發專任助理教授任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:中式烹調、西式烹調、食品雕刻藝術、餐廚規劃與管理,以下為洪文...

【景文科技大學餐飲管理學系】何育任專任助理教授評價

何育任專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:創意料理、中式烹調、西式烹調,以下為何育任老師的專長及系所...

【正修學校財團法人正修科技大學工業工程與管理系】王志川兼任講師評價

王志川兼任講師任職於正修學校財團法人正修科技大學工業工程與管理系,專長為:製造程序、供應鏈管理,以下為王志川老師的專...

【中國文化大學音樂學系】劉馬利兼任助理教授評價

劉馬利兼任助理教授任職於中國文化大學音樂學系,專長為:音樂學、廣播、烹飪,以下為劉馬利老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...

【東南科技大學創意產品設計系】郭家瑋專任助理教授評價

郭家瑋專任助理教授任職於東南科技大學創意產品設計系,專長為:文創產品設計、工業產品設計、文創設計方法、品牌規劃、模型...

【台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系】許秀華專任副教授評價

許秀華專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系,專長為:健康食品研究、餐飲衛生與安全、調味學、食材...

【逢甲大學工業工程與系統管理學系】王逸琦專任教授評價

王逸琦專任教授任職於逢甲大學工業工程與系統管理學系,專長為:精實製造/精實企業系統、供應鏈管理、系統模擬、製造程序、...

【東海大學工業工程與經營資訊學系】林光甫兼任助理教授評價

林光甫兼任助理教授任職於東海大學工業工程與經營資訊學系,專長為:Sputteringapplication、製造程序,以下為林光甫老師的...

【大仁科技大學餐旅管理系】黃鈺城兼任講師評價

黃鈺城兼任講師任職於大仁科技大學餐旅管理系,專長為:中西式烹調、餐飲管理,以下為黃鈺城老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...