,最新消息·1.要洗手:調理食品前後需澈底洗淨雙手,有傷口要包紮。·2.要新鮮:食材要新鮮,用水要衛生。·3.要生熟食分開:處理生熟食需使用不同器具,避免交叉污染 ...,遵守五要原則,預防食品中毒·1.要洗手:調理食品前後需澈底洗淨雙手,有傷口要包紮。·2.要新鮮:食材要新鮮,用水要衛生。·3.要生熟食分開:處理生熟食需使用不同 ...,2023年12月27日—預防食品中毒落實五要二不原則·1.要洗手:料理前要洗手,如果有傷口應該先包紮好。·2.要新鮮:食材要趁新鮮食用,用水要衛生。·3.要生熟分開:生 ...,衛生局提醒民眾及餐飲業者,應...
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